雀巢宣布将中国水业务出售给青岛啤酒，涉及“大山”、“云南山泉”品牌及三家工厂

　　雀巢同意将中国水业务出售给青岛啤酒集团。

　　8月28日，雀巢公司宣布，同意与青岛啤酒集团在中国大陆进行战略合作，青岛啤酒集团将购买雀巢中国大陆的水业务。此次交易包括本地品牌“大山”、“云南山泉”、雀巢位于昆明、上海和天津的三家水业务工厂。根据双方的许可协议，青岛啤酒集团将在中国生产和销售“雀巢优活”品牌。至此，雀巢将把其在中国的上述水业务转让给青岛啤酒集团，包括雀巢在上海雀巢饮用水有限公司、天津雀巢天然矿泉水有限公司和云南大山饮品有限公司的全部股权将转让给青岛啤酒集团。

　　但双方并未公布涉及的收购金额。

　　此次出售，是基于雀巢全球水业务的新战略方向。今年7月，雀巢全球宣布“更加聚焦于标志性的国际品牌和知名高端矿泉水品牌”战略，同时投资包括功能性水在内的差异化健康饮用水产品。

　　除了中国水业务外，在当时的新闻稿中，雀巢全球还称，不排除出售北美（美国和加拿大）大部分水业务的可能性，但不涉及国际品牌，预计在2021年初完成。

　　也就是说，雀巢将在全球范围内聚焦水业务中的高端品牌，逐渐出售各地市场的低端水品牌。雀巢在中国的水业务包括全球品牌“雀巢优活”和本地品牌“大山”、“云南山泉”。雀巢将保持并继续向中国消费者提供其标志性的国际水品牌产品（包括“巴黎水”，“圣培露”和“普娜”）。

　　8月28日，雀巢公司还表示，两家公司致力于无缝交接，上述交易将不会影响消费者、市场通路、客户、售点和员工。

　　雀巢自20世纪80年代开始在中国经营，中国是雀巢集团在全球的第二大市场。雀巢倾力于在中国的可持续发展，并通过建立必要的生产布局来加强其发展承诺。

　　两家公司表示，此次战略合作将实现优势互补、资源共享，双方共同致力于为消费者提供更好的产品与服务，为消费者的美好生活贡献新体验。

　　自2017年现任CEO马克·施耐德（Mark Schneider）上任以来，其一直在淘汰雀巢的非核心业务，对旗下品牌不断进行“瘦身”。

　　回顾近两年的出售案例，2018年雀巢以28亿美元的交易金额将美国糖果业务出售给费列罗；2019年以102亿瑞郎出售了旗下皮肤健康公司；40亿美元出售了美国冰激凌业务；后又将肉制品业务Herta的60%股份出售给西班牙食品公司Casa Tarradellas等。

　　施耐德在上任后曾公开提出，要在2020年底替换掉现有业务的10%。事实上，通过业务洗牌，雀巢已经打破了净利润持续下滑的困局。自2014年起，雀巢净利润逐年走低，从145亿瑞士法郎降至72亿；而2019年雀巢全年净利润增长24%至126亿瑞士法郎。

　　在瓶装水业务方面，财报数据显示，去年雀巢增长幅度最小的板块正是瓶装水业务，有机增长率仅为0.7%。从这个角度来看，雀巢是希望通过剥离低端水业务，重点发力高端水以提高业务增长。

　　而从中国市场的角度来看，瓶装水行业正出现高端化的趋势。里斯咨询公司在去年8月发布的《里斯咨询瓶装水行业报告》显示，中国瓶装水消费市场的格局，正从金字塔型向纺锤型演变。原因就是1元水因水源、添加剂以及渠道的问题，市场逐渐萎缩；2元水迎来大量一元水消费者，流失部分消费者转向3元水；3元水培养成型、逐渐扩大，进入突破期；而4元及以上的高端水正在起步。